Универсальный шнековый дозатор начинок Horfood

Универсальный шнековый дозатор начинок Horfood — это профессиональное промышленное оборудование, разработанное для автоматического введения различных начинок в тестовые заготовки или их точного нанесения на поверхность изделий.

Машина спроектирована для работы в составе автоматизированных хлебопекарных и кондитерских линий. Благодаря высокой точности порционного и количественного дозирования, оборудование полностью исключает человеческий фактор, минимизирует процент брака, существенно повышает общую производительность цеха и гарантирует стабильное качество готовой выпечки.

Сфера применения:

Дозатор является незаменимым решением для массового и серийного производства:

• Сдобных и слоеных булочек с начинкой;

• Тостового хлеба, рулетов и круасанов;

• Премиальной и ремесленной выпечки со сладкими и сытными наполнителями.

Главные преимущества оборудования:

1. Высокоточное шнековое дозирование

Внедрение прогрессивной системы шнекового насоса обеспечивает стабильную и равномерную подачу продукта. Это гарантирует идентичность веса и объема начинки в каждом изделии, предотвращая неравномерное распределение или перерасход сырья.

2. Максимальная универсальность в работе с начинками

Дозатор эффективно работает с широким спектром пастообразных наполнителей умеренной текучести (без крупных твердых фракций):

• Фруктовые джемы, конфитюры и повидло;

• Сливочные, шоколадные и заварные кремы;

• Традиционные бобовые и лотосовые пасты;

• Мясные, печеночные, овощные и творожные пастообразные массы.

3. Гибкость настроек под любую рецептуру

Интуитивная система управления позволяет оператору мгновенно изменять и тонко настраивать ключевые параметры:

• Объем и вес одной порции начинки;

• Скорость непрерывной подачи. Это обеспечивает быстрое перенастраивание линии при смене ассортимента продукции.

4. Конструкция, синхронизация и гигиена

• Синхронизация с линией: Дозатор имеет специальный узел для быстрого подключения к основной ламинационно-формовочной машине (например, Horfood 2000), что обеспечивает идеальную работу в едином такте.

• Сменные сопла: Комплектуется различными насадками (соплами) для оптимизации формы и направления подачи наполнителя.

• Легкое обслуживание: Все рабочие узлы соответствуют строгим стандартам пищевой промышленности. Конструкция позволяет быстро демонтировать бункер и шнековый насос для проведения ежедневной мойки и полной санитарной обработки.

Технические характеристики:

• Тип оборудования: Универсальный шнековый дозатор начинок

• Промышленная синхронизация: Возможность подключения к ламинационно-формовочной машине

• Параметры питания: 380 В

• Потребляемая мощность: 1,5 кВт

• Габаритные размеры (Д×Ш×В): 400 × 750 × 1390 мм

• Вес оборудования: 85 кг

Сервис и заказ

• Гарантия: 12 месяцев

• Доставка: по всей Украине

• Сервисный центр: г. Черкассы

Консультация и заказ: 

+380 (93) 728 78 19 - WhatsApp, Viber, Telegram