|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Ленточная тестоокруглительная машина ТОЛ-01 — идеальная форма тестовых заготовок
Ленточный тестоокруглитель AN от компании Horfood предназначен для придания тестовым заготовкам безупречной округлой формы. Благодаря встроенному мукопосыпателю оборудование эффективно работает с ржаным, ржано-пшеничным и другими видами клейкого теста.
Основные преимущества:
-
Качественное округление: обеспечивает равномерное брожение и структуру готового изделия.
-
Универсальность: подходит для широкого спектра рецептур, включая клейкое тесто.
-
Гибкая настройка: регулировка скорости и угла наклона лент под конкретный вес заготовки.
Принцип работы
Тестовая заготовка попадает между двумя конвейерными лентами, угол наклона которых настраивается в зависимости от массы теста. Ленты движутся в противоположных направлениях с разной скоростью, создавая эффект прокатки, что придает тесту идеальную сферическую форму.
Технические особенности:
-
Две конвейерные ленты с независимой регулировкой угла наклона.
-
Разная скорость движения лент для максимально точного и бережного округления.
-
Интеллектуальное управление: одна лента имеет фиксированную скорость, вторая оснащена частотным регулятором для плавной настройки.
-
Встроенный мукопосыпатель: незаменим при работе с липким (ржаным) тестом, исключает прилипание заготовок.