Промышленный фаршемес от HORFOOD — это профессиональное оборудование, разработанное для быстрого и тщательного перемешивания мясного фарша, рыбной массы, овощных смесей, творога, а также равномерного распределения специй, маринадов и других ингредиентов. Благодаря специальной конструкции лопастей, аппарат обеспечивает однородную структуру готового продукта без повреждения его волокон. Это идеальное решение для:

• Мясоперерабатывающих и колбасных цехов

• Производств по изготовлению полуфабрикатов (пельменей, хинкали, котлет)

• Супермаркетов с собственными кулинарными отделами

• Заведений общественного питания (ресторанов, столовых, бургерных)

Ключевые преимущества промышленного фаршемеса HORFOOD

• 100% нержавеющая сталь: Конструкция и рабочие органы машины выполнены полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что гарантирует устойчивость к коррозии, химическим средствам и обеспечивает долговечность оборудования.

• Функция реверсивного вращения: Возможность изменения направления движения вала обеспечивает максимальное качество замеса без «мертвых зон» и исключает застревание плотных кусочков мяса.

• Удобная выгрузка (Опрокидывающаяся дежа): Рабочая чаша легко наклоняется с помощью удобного рычага, что позволяет быстро и без лишних усилий выгрузить готовый фарш в технологическую емкость.

• Мобильность и эргономика: Оборудование оснащено надежным набором колес, что позволяет легко перемещать фаршемешалку по цеху для уборки или изменения конфигурации линии.

• Простое обслуживание: Машина разработана с учетом строгих требований HACCP — она легко разбирается, что существенно упрощает ежедневную мойку и санитарную обработку.

Технические характеристики:

• Производитель: HORFOOD

• Общий объем чаши: 40 литров

• Максимальная масса загрузки фарша: до 25 кг (готового продукта)

• Напряжение питания: 220 В

• Частота тока: 50 Гц

• Мощность электродвигателя: 1,5 кВт

• Функция реверса (обратное вращение): Есть

• Тип выгрузки фарша: Опрокидывающаяся дежа (приводится в действие рычагом для наклона чаши)

• Материал конструкции и корпуса: Полностью нержавеющая сталь

• Мобильность: Оснащен набором колес для удобного перемещения по цеху

• Габаритные размеры (ДхШхВ): 500 x 670 x 920 мм

• Вес оборудования: 67 кг

Сервис и заказ

• Гарантия: 12 месяцев

• Доставка: по всей Украине

• Сервисный центр: г. Черкассы

Консультация и заказ: +380 (93) 728 78 19 - WhatsApp, Viber, Telegram