Універсальний шнековий дозатор начинок Horfood

Універсальний шнековий дозатор начинок Horfood — це професійне промислове обладнання, розроблене для автоматичного введення різноманітних начинок у тістові заготовки або їх точного нанесення на поверхню виробів.

Машина спроектована для роботи у складі автоматизованих хлібопекарських та кондитерських ліній. Завдяки високій точності порційного та кількісного дозування, обладнання повністю виключає людський фактор, мінімізує відсоток браку, суттєво підвищує загальну продуктивність цеху та гарантує стабільну якість готової випічки.

Сфера застосування:

Дозатор є незамінним рішенням для масового та серійного виробництва:

• Здобних та шарових булочок із начинкою;

• Тостового хліба, рулетів та круасанів;

• Преміальної та ремісничої випічки з солодкими й ситними наповнювачами.

Головні переваги обладнання:

1. Високоточне шнекове дозування

Впровадження прогресивної системи шнекового насоса забезпечує стабільну та рівномірну подачу продукту. Це гарантує ідентичність ваги та об'єму начинки у кожному виробі, запобігаючи нерівномірному розподілу або перевитратам сировини.

2. Максимальна універсальність у роботі з начинками

Дозатор ефективно працює з широким спектром пастоподібних наповнювачів помірної плинності (без великих твердих фракцій):

• Фруктові джеми, конфітюри та повидло;

• Вершкові, шоколадні та заварні креми;

• Традиційні бобові та лотосові пасти;

• М’ясні, печінкові, овочеві та сирні пастоподібні маси.

3. Гнучкість налаштувань під будь-яку рецептуру

Інтуїтивна система керування дозволяє оператору миттєво змінювати та тонко налаштовувати ключові параметри:

• Об’єм та вагу однієї порції начинки;

• Швидкість безперервної подачі. Це забезпечує швидке переналаштування лінії у разі зміни асортименту продукції.

4. Конструкція, синхронізація та гігієна

• Синхронізація з лінією: Дозатор має спеціальний вузол для швидкого підключення до основної ламінаційно-формувальної машини (наприклад, Horfood 2000), що забезпечує ідеальну роботу в єдиному такті.

• Змінні сопла: Комплектується різними насадками (соплами) для оптимізації форми та напрямку подачі наповнювача.

• Легке обслуговування: Усі робочі вузли відповідають суворим стандартам харчової промисловості. Конструкція дозволяє швидко демонтувати бункер та шнековий насос для проведення щоденного миття та повної санітарної обробки.

Технічні характеристики:

• Тип обладнання: Універсальний шнековий дозатор начинок

• Промислова синхронізація: Можливість підключення до ламінаційно-формувальної машини

• Параметри живлення: 380 В

• Споживана потужність: 1,5 кВт

• Габаритні розміри (Д×Ш×В): 400 × 750 × 1390 мм

• Вага обладнання: 85 кг

Сервіс та замовлення

• Гарантія: 12 місяців

• Доставка: по всій Україні

• Сервісний центр: м. Черкаси

Консультація та замовлення: 

+380 (93) 728 78 19 - WhatsApp, Viber, Telegram