Промислова шпигорізка - машина для нарізання на кубики QD-350

Професійне обладнання для точної та високопродуктивної нарізки продукції на кубики, соломку або смужки. Машина призначена для використання на м'ясопереробних підприємствах, у цехах з виробництва напівфабрикатів, на заготовочних фабриках супермаркетів та в закладах HoReCa.

Модель QD-350 ефективно працює з різними видами сировини: свининою, яловичиною, бараниною, птицею, а також з сиром та овочами. Завдяки інноваційній системі ножів вона забезпечує ідеальну геометрію нарізки як для свіжого, так і для підмороженого м'яса.

Технічні характеристики 

• Продуктивність: 300–600 кг/год

• Потужність двигуна: 2.25 кВт

• Розмір камери завантаження (касети): 84*84*350 мм

• Базовий розмір нарізки (кубика): від 4 до 30 мм (можливе розширення від 3 до 60 мм під замовлення)

• Швидкість ходу ножа: 50–120 тактів за хвилину

• Габаритні розміри машини: 1350*760*950 мм

• Вага обладнання: 300 кг

• Матеріал корпусу: високоякісна харчова нержавіюча сталь

• Тип приводу штовхача: гідравлічний

• Напруга живлення: 380 В (стандарт для промислового обладнання)

Ключові переваги та конструктивні особливості

• Універсальність та кастомізація: Машина легко адаптується під ваші потреби — базовий діапазон нарізки становить 4–30 мм (опціонально розширюється від 3 до 60 мм). Можливе виготовлення ножових рамок під індивідуальні розміри замовника.

• Інтегрований ножовий блок нового типу: Забезпечує високу точність та стабільність розмірів шматочків. Спеціальний стабілізатор унеможливлює зміщення чи люфт ножів під час роботи, що гарантує ідеальну форму кожного кубика.

• Криволінійний притискний механізм: На відміну від традиційних систем із прямолінійним рухом кришки, у цій моделі реалізовано радіусний (криволінійний) рух притиску. Це дозволяє легко завантажувати сировину, яка за об'ємом перевищує камери, без попереднього підрізання.

• Ергономіка: Конструкція верхньої кришки та платформи розроблена так, що керування завантаженням та притисканням можна здійснювати однією рукою. Це суттєво оптимізує роботу оператора та знижує трудомісткість.

• Система попереднього стиснення: М'ясо піддається плавному підтисканню збоку (завдяки рухомій боковій стінці) та з торця. Під час ходу відрізного ножа штовхач рухається чіткими кроками, що повністю виключає деформацію м'яких шматочків.

• Енергоефективна гідравліка: Потужна гідравлічна система забезпечує плавний і потужний хід штовхача. Вона захищена від перегріву, що мінімізує тепловий вплив на сировину, запобігає розмноженню бактерій та подовжує термін придатності продукту.

• Безпека та гігієна: Обладнання виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі, відповідає суворим санітарним стандартам HACCP. Машина оснащена кнопкою аварійної зупинки (скрам-кнопкою) та кінцевими вимикачами безпеки.

Зручність обслуговування

• Швидке розбирання: Робочі органи, ножі та притискні елементи знімаються без зусиль, забезпечуючи легкий доступ для миття та видалення залишків продукту.

• Надійний захист електроніки: Головний привід та цифрові вузли мають герметичне, водонепроникне виконання, що дозволяє проводити вологе прибирання цеху.

• Регулювання в один дотик: Зміна товщини нарізки (швидкості подачі штовхача) зручно регулюється за допомогою поворотної рукоятки на панелі керування.

Доступні комплектації (опціонально):

1. Механічне керування (надійна кнопкова панель з регуляторами).

2. Сенсорне керування Touch Screen (інтуїтивно зрозумілий графічний інтерфейс).

3. Додаткове оснащення відвідним конвеєром для автоматизації лінії.

4. Оздоблення корпусу методом піскоструминної обробки (sandblasting) для підвищеної зносостійкості.

Сервіс:

• Сервісний центр: м. Черкаси

• Гарантія - 12 місяців

• Доставка по Україні

Консультація та замовлення: 

+380 (93) 728 78 19 - WhatsApp, Viber, Telegram